aus Timgoes wird ElectroPirat

Ahoi meine Freunde!

Ich habe davon geträumt das ich mein Namen des Blogs ändern sollte... Geträumt, getan. Inhalte exportiert,
und ein bisschen Umgestaltet. Ich möchte nach meiner Prüfungszeit das Design ein bisschen upgraden, da ich das jetzt einfach nicht mehr schaffe
Die ganzen Leute, die jeden Tag auf mein Blog klicken nur weil ich ein blöden Post zum Hochwasser gemacht habe, nerven mich gewaltig. Verfälscht irgendwie alles. Will ich nicht mehr. Deswegen AUS DIE MAUS. Timgoes bleibt zwar online, aber ich werde hier nichts mehr schreiben! Also sage ich hiermit adieu!

ElectroPirat ab jetzt mit Google regelmäßig lesen


Wie Ihr aus dem Namen ableiten könnt, nenne ich mein Blog in ElectroPirat um ;)
Also wer das lesen will kann es tuen, wer nicht kann es lassen. Mir egal. Ich zwinge Niemanden.

Lesezirkel #3

Da mir die anderen Lesezirkel so gut gefallen haben, suchte ich nach guten Werken. Tatsächlich wurde ich am ersten dieses Jahres fündig. Ein vielversprechendes Buch! Deswegen eröffne ich einen neuen Lesezirkel, keine Ahnung wer da mitmacht. Mir auch ganz egal. Hauptsache ist doch ihr werdet aktiv und lasst euch von der Story mitreißen. Wer mitmachen will ist gerne gesehen.

Inhalt: Ein gutmütiger alter Mann, der sich penetrant als Herr Gott anreden läßt und ein unsympathischer Herr Smith treffen sich in Washington, von wo aus sie sich auf eine kuriose Reise rund um die Welt begeben, in deren Verlauf sie nicht nur ihrem selbstgestecktem Ziel näherkommen, sondern gleichzeitig den Leser mit teilweise philosophischen Ansichten und dem unvoreingenommenen Blickwinkel des Außenstehenden überraschen. (via)

In vielen Rezension schneidet das Buch richtig gut ab. Peter Ustinov hat super viele Preise abgeräumt und war ja irgendwann mal Schauspieler. Ihr könnt es euch ja selber durchlesen. Ich freue mich jedenfalls schon sehr darauf! 

interaktiver Bildschirmschoner

toll toll toll

Heute habe ich meine erste Postkarte von einem anderen Kontinent erhalten, die direkt an MICH adressiert war. Sonnst immer nur so an die WG, oder so. Aber heute... Exklusiv an mich :p 

Also: Im Sommer fahren wir Longboard! Das wird so ein Spaß werden, Sonnenuntergang, Bier, Steaks, Strand, Musik, Lagerfeuer und viele viele Zelte! *dahinschmelz* 

Ihr könnt ja mal Vorschläge abgeben, was auf dem Bild mit Knöpfen geschrieben steht ;) und was es für eine Bedeutung hat.

die Jugend von heute....

...einfach nur traurig, irgendwie.

Quark selber machen, or how to beat the milk

beat the milk... finde ich irgendwie lustig. Jedenfalls habe ich gewonnen, keinen bitteren Quark!!!

Grundwissen: es gibt in Deutschland verschiedenste Milcharten, dass heißt es werden unterschiedliche Verarbeitungsmethoden genutzt um die Milch haltbar zu machen.

• Standard hierbei ist das pasteurisieren: hier wird die Milch 15 bis 30 Sekunden auf 70 - 75 °C erwärmt um schädliche Mikroorganismen abzutöten. Viele Produkte die wir in den Läden kaufen können wurden pasteurisiert, oder aus Zutaten hergestellt die pasteurisiert wurden. Das Verfahren geht auf Louis Pasteur zurück, ein virtuoser Franzose im Bereich der Mikrobiologie. Mit scheiß einfachen Experimenten hat er sich eine goldene Nase verdient (Drecksack :p ). Vitamine bleiben größten Teils erhalten *hust hust*
• unter Homogenisierung versteht man das die Fettpartikel in der Milch auf eine gleiche Größe gebracht werden. Sie sind ungefähr 10 - 30 µm groß und sollen auf winzige 1 - 2 µm gebracht werden. Dies wird mit einem Druck von 300 bar realisiert (1bar ist Normaldruck, wie jeder weiß... Aber 300 bar... da will ich nicht meinen Fuß rein stecken, da ist er einfach nur Matsch). Durch die erhöhte Gesamtoberfläche können sich keine Konglomerate bilden und so kann die Milch nicht aufrahmen. Das ist auch der Grund warum homogenisierte Milch für die Quarkherstellung ungeeignet ist.
• Ultrahocherhitzung ist ein Upgrade der Pasteurisierung, hier wird die Milch für 2 Sekunden auf 135 - 145 °C erhitzt. Ziel ist es das die Pilzsporen auch abgetötet werden, denn diese überleben das verfahren von Pasteur. Enzyme und Vitamine sind natürlich im Arsch auch nicht mehr vorhanden, deswegen ist diese Milch nur was für Loser und kack b00ns! 
• Hocherhitzung ist das gleiche in grün, nur nicht so stark... hier wird die Milch von 85 - 125 °C erwärmt. Ein Teil der Vitamine bleib aber erhalten.
• Mikrofiltration ist das filtrieren durch eine Membranen mit einer Porengröße > 0,1 µm, hier werden böseartige Keime die teilweise größer als 2 µm sind entfernt